Ăn tối muộn và đi ngủ sau khi ăn: thói quen tưởng vô hại nhưng âm thầm tàn phá sức khỏe

Tuy nhiên, các chuyên gia cảnh báo rằng thời điểm ăn bữa cuối trong ngày quan trọng không kém gì chất lượng bữa ăn. Việc ăn tối trễ hoặc đi ngủ ngay sau khi ăn có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tiêu hóa, giấc ngủ, tim mạch và cả nguy cơ mắc bệnh mạn tính.

Rối loạn tiêu hóa và trào ngược axit – hậu quả dễ thấy nhất

Theo đó, khi nằm ngay sau bữa ăn, trọng lực không còn giúp giữ thức ăn trong dạ dày, khiến axit dễ trào ngược lên thực quản. Tình trạng này gây cảm giác nóng rát ở ngực, ợ chua, khó chịu và có thể làm tổn thương niêm mạc thực quản nếu kéo dài. Về lâu dài, trào ngược dạ dày - thực quản mạn tính thậm chí có thể dẫn tới biến chứng tiền ung thư.

Giấc ngủ bị xáo trộn vì hệ tiêu hóa vẫn “làm việc”

Cảm giác buồn ngủ sau khi ăn không đồng nghĩa với việc cơ thể đã sẵn sàng nghỉ ngơi. Khi quá trình tiêu hóa vẫn đang diễn ra, cơ thể phải chia sẻ năng lượng cho cả hai hoạt động: tiêu hóa và duy trì chức năng thần kinh. Điều này khiến não khó đi vào trạng thái nghỉ ngơi sâu. Một khảo sát tại Mỹ cho thấy những người ăn trong vòng một giờ trước khi ngủ có nguy cơ bị thức giấc giữa đêm cao gấp đôi so với người ăn sớm hơn.

Ăn tối muộn làm chậm trao đổi chất, gây tăng cân và béo phì

Khi nằm nghỉ ngay sau khi ăn, cơ thể giảm khả năng đốt cháy năng lượng, khiến mỡ dễ tích tụ. Nghiên cứu “Tác động chuyển hóa của việc ăn tối muộn ở người khỏe mạnh” chỉ ra rằng ăn muộn làm giảm quá trình oxy hóa chất béo, rối loạn dung nạp đường và ảnh hưởng đến hormone kiểm soát đói no. Đây là những yếu tố làm tăng nguy cơ béo phì, tăng huyết áp, rối loạn mỡ máu và viêm mạn tính – tiền đề của các bệnh tim mạch.

Nguy cơ đột quỵ và tiểu đường tuýp 2

Một số nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa thói quen ăn xong đi ngủ ngay và nguy cơ đột quỵ. Các chuyên gia cho rằng tình trạng trào ngược axit kéo dài có thể gây viêm mạch máu, đồng thời việc đường huyết duy trì ở mức cao sau bữa ăn khiến cơ thể dần kháng insulin – nguyên nhân dẫn tới tiểu đường tuýp 2.

Khó tiêu, đầy hơi và tăng đường huyết sau ăn

Nếu nằm ngay sau khi ăn, dạ dày không thể co bóp hiệu quả để tiêu hóa thức ăn, dẫn đến cảm giác đầy bụng, khó tiêu, buồn nôn hoặc co thắt nhẹ. Ngoài ra, khi cơ thể ở trạng thái nghỉ ngơi, cơ bắp ít sử dụng glucose, khiến đường huyết sau ăn duy trì ở mức cao lâu hơn. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến giấc ngủ mà còn làm tăng nguy cơ mắc các rối loạn chuyển hóa.

Để bảo vệ hệ tiêu hóa và tim mạch, các chuyên gia y tế khuyên nên ăn tối trước giờ ngủ ít nhất 2–3 tiếng. Việc đi bộ nhẹ nhàng sau ăn khoảng 10–15 phút cũng giúp cải thiện tiêu hóa và ổn định đường huyết. Ngoài ra, nên tránh ăn các món nhiều dầu mỡ, cay nóng hoặc chứa caffeine vào buổi tối để giảm nguy cơ trào ngược và mất ngủ.

Nguồn: https://phapluatxahoi.kinhtedothi.vn/an-toi-muon-va-di-ngu-sau-khi-an-thoi-quen-tuong-vo-hai-nhung-am-tham-tan-pha-suc-khoe-433323.html